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Fett & Zucker
Traubenkernöl - Anti-Aging in der Küche
 
Mit Traubenkernöl läßt sich´s gesund und wohlschmeckend Braten, Backen und Marinieren.
 
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Fett & Zucker
Stevia - ein natürlicher Süßstoff mit Potenzial
 
Von den Ureinwohnern Südamerikas seit Jahrhunderten verwendet, taucht die Pflanze Stevia seit kurzem in den Schlagzeilen auf. Stevia enthält natürliche Süßstoffe, Steviolglykoside genannt, die bis zu 300-mal süßer als Zucker sind, jedoch praktisch keine Kalorien haben. Ein Neuzugang in der Süßungsmittelpalette, der den Kampf gegen Übergewicht erleichtern könnte? Europäische Verbraucher werden sich noch etwas gedulden müssen.
 
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Mein schlanker Körper
Endlich schlank ohne Jojoeffekt - Expertin Silke Kayadelen hilt dabei
 
Der Sommer ist da und damit auch das bekannte Problem: die Shorts zwicken und der Bikini verdeckt nicht mehr alles. „Jetzt schnell ein paar Kilo weghungern!“ denken Sie, doch spätestens der Jojo-Effekt macht alle Bemühungen wieder zunichte. Schon nach kurzer Zeit zeigt die Waage erbarmungslos sogar noch mehr an als davor.
 
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Mein schlanker Körper
Saisonal Kochen - die gesunde Wahl ist die leichtere Wahl
 
Langsam setzt sich das Bewusstsein durch, dass die kulinarische Versorgung der österreichischen Bevölkerung in Kantinen und Werksküchen gesünder sein könnte. Der Fonds Gesundes Österreich hat darauf mit einem Kochbuch reagiert.
 
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Fett & Zucker
Echt Fett - das Who is Who der Fettsäuren
 
Erfahren Sie von der Alpha-Linolensäure bis zu den Transfettsäuren, was es mit den oftmals so ungeliebten Fetten eigentlich auf sich hat.
 
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Mein schlanker Körper
Weg mit dem Winterspeck - ab in den Frühling!
 
Wer Probleme mit dem Gewicht hat und zu Übergewicht neigt, ist an den Feiertagen arm dran. Abnehmen kann nur der, der satt ist und das ist gerade bei Diäten oft ein Problem. Schließlich führen die meisten Übergewichtigen ihre Gewichtsprobleme auf allzu großen Hunger zurück- und eben dieser ist der Hauptgrund, warum so viele Diäten scheitern.
 
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Mein schlanker Körper
Schüßler-Salze - Helfer auf dem Weg zur Wunschfigur
 
Ungesunde Essgewohnheiten und ein Mangel an Bewegung sind die häufigsten Ursachen für die Volkskrankheit Übergewicht. Schüßler-Salze helfen im Kampf gegen überschüssige Kilos.
 
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Mein schlanker Körper
Skinny Bitch - dieses Buch wird Ihr Leben verändern
 
...und wenn nicht, so werden Sie doch das eine oder andere Mal beim Lesen dieses Buches einen „Aha-Effekt“ erleben.
 
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Mein schlanker Körper
Essen ganzheitlich betrachtet - Vom Essen, Trinken und Leben von Ruediger Dahlke und Dorothea Neumayr
 
Seeteufel auf Ratatouille, Steinbutt mit mariniertem Basilikum, Gambas mit Zitronengras und rotem Chili oder doch lieber einen Cafè brulot? Wem jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft, möge doch hier weiterlesen.
 
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Mein schlanker Körper
Schluss mit dem Diätzwang - Ernährungslügen ADE
 
Ernährungsexperten überhäufen uns seit Jahrzehnten mit den allerneuersten und besten Informationen darüber, was wir essen und vor allem: wie wir Gewicht verlieren können und sollen. Wissenschaftsjournalist Norbert Treutwein hat die gängigsten Abnehmstrategien und Ernährungsvorschriften in seinem Buch „Die Fettlüge“ unter die Lupe genommen.
 
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Fett & Zucker
Geheimtipp Nussöl - Ein Tropfen nussiges Gold
 
Das Geschäft mit den gesunden pflanzlichen Ölen boomt, in der Küche türmen sich Flaschen gefüllt mit Sonnenblumen-, Oliven-, Kürbiskern- und Sesamöl. Sogar das seltene Arganöl hat sich bis zu uns herumgesprochen. Ein mindestens genauso guter Tipp ist das Walnussöl, das am heimischen Herd zwar bekannt, aber trotzdem selten gebraucht wird. Geschmacklich und auch für Geist und Körper ist der Winzling unter den Ölen aber nicht zu übersehen! Dazu gesellen sich Erdnuss- und Makadamianussöl… Neugierig geworden?
 
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Mein schlanker Körper
Reine Kopfsache - Hunger entsteht im Gehirn
 
Der Volksmund hat einen "Bärenhunger" und die Werbung spricht vom "kleinen Hunger zwischendurch". Doch was ist Hunger eigentlich genau? Er entsteht, wenn die Energiespeicher des Körpers leer sind, also nachdem wir lange nichts mehr gegessen oder Sport getrieben haben. Hunger ist das Verlangen nach Nahrung und Energie.
 
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Mein schlanker Körper
Das Übel an der Wurzel packen - Das Thema Übergewicht aus Sicht der TCM betrachtet
 
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) existiert seit über 5000 Jahren und ist in den letzten Jahren auch bei uns immer populärer geworden. Ein wichtiger Teilbereich ist die chinesische Ernährungslehre, die bei uns als „Fünf Elemente Ernährung“ bekannt ist. Hier erfahren Sie, was diese Ernährungsform zu bieten hat und wie sie beim Abnehmen unterstützen kann. Und keine Angst, Sie müssen nicht mit Stäbchen essen und auf gewohnte Zutaten verzichten. Im Gegenteil, die Fünf Elemente Ernährung legt Wert auf regionale und saisonale Zutaten.
 
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Mein schlanker Körper
Die Reise zu meinem wunderbaren, schlanken Körper - Teil I - Stress und Gewichtsprobleme
 
Für viele Menschen hat heutzutage ein schlanker Körper absolute Priorität. Wenn der Körper Rundungen zeigt und die Waage mehr Kilos, dann beginnt oft der große und leider auch endlose Kampf gegen das Übergewicht.
 
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Mein schlanker Körper
Abnehmen leicht gemacht - mit Hilfe der Hypnomeditation
 
Sie haben Lust auf´s Abnehmen? Dann tun Sie es doch, beginnen Sie jetzt damit!
 
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Fett & Zucker
Fisch fürs Herz - Omega-3-Fettsäuren als Schutzschild
 
Ende der sechziger Jahre des vergangenen Jahrhunderts stellten dänische Forscher erstmals die Frage, ob der hohe Konsum an fettreicher Fischkost ausschlaggebend dafür sei, dass unter Inuits, den Grönland-Eskimos, nahezu keinen Tod durch Herzinfarkte auftrete. Dies gab den Anstoß für mehr als dreißig Jahre biochemische und ernährungswissenschaftliche Forschung, die die Wirkung der Omega-3-Fettsäuren auf Herz-Kreislauferkrankungen ermittelte.
 
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Mein schlanker Körper
Die Reise zu meinem wunderbaren schlanken Körper Teil II - gesunde Esskultur für einen schlanken und gesunden Körper
 
Gesunde Esskultur für einen schlanken und gesunden Körper bedeutet Ernährung mit Freude und Essen mit Genuss. Lesen Sie in diesem Beitrag von Margit Wright über die richtige Esskultur.
 
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