Mediterrane Küche
Penne mit Waldpilzen und Pancetta - Italien lässt grüßenZubereitungszeit ca. 30 Minuten » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Alpenregion
Schweiz - kulinarisch betrachtetNicht nur für den Käse und das Matterhorn ist die Schweiz berühmt, sondern auch für die leckere Schokolade, die einem auf der Zunge zergeht. Aber wussten Sie, dass die Schweizer auch vorzügliche Weinbauern sind? » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Nordeuropa
Schweden - zu Gast in Schwedens Küche Die Schweden sind bekannt für ihre Trinkfestigkeit, aber man täte ihnen unrecht, wenn man sie alleine auf das Trinken reduzieren würde. Vielmehr hat das Land am Meer eine abwechslungsreiche Küche mit viel Fisch anzubieten . » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

asiatische Küche
Die Wandlungsphase Feuer - Blütezeit in der chinesischen MedizinMit dem nahenden Sommer beginnt auch in der chinesischen Medizin die nächste Wandlungsphase: nach dem Element Holz, das dem Frühling zugeordnet war, ist jetzt das Feuer dran. Was dies bedeutet und wie wir es für unsere Gesundheit nützen können, lesen Sie hier. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

asiatische Küche
Chutney - Süß-scharfer Hochgenuss aus IndienEine kulinarische Reise vom Mango- zum Quittenchutney. Eine historische Reise von Indien nach Europa, von England in die USA. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Alpenregion
Deutschland - klassische Hausmannskost vs. Haute Cuisine Mit der deutschen Küche werden meist deftige, fleischreiche Gerichte verbunden, aber auch Kartoffelgerichte stehen am Speiseplan ganz oben. Daher kommt es auch, dass Deutschland zu den Ländern zählt, die am meisten Kartoffeln verbrauchen. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Mediterrane Küche
Kroatien - sommerlich-frisch und einfach kulinarisch Kroatiens Küche bietet die unterschiedlichsten Gaumenfreuden – und die sind auch noch kinderleicht zuzubereiten. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Osteuropa
Russland - und seine ButterwocheZugegeben, viele russische Restaurants gibt es in Österreich nicht - was eigentlich sehr schade ist, da die russische Küche mit einer Vielzahl an Gaumenfreuden aufwarten kann. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Osteuropa
Die polnische Küche - Smacznego! (Guten Appetit) Traditionell und einfach präsentiert sich die polnische Küche – und doch ist für jeden Geschmack etwas dabei » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

asiatische Küche
Entschlacken mit Ayurveda - Ein Frühjahrsputz für die KanäleNach unserem Kalender hat das Frühjahr schon begonnen und der Eine oder Andere versucht alle überschüssigen Pfunde, die sich in der kalten Winterzeit angesammelt haben, los zu werden. Es gibt eine Reihe von Entschlackungskuren; eine davon ist die nach der alten indischen Philosophie entstandene ayurvedische Reinigungskur. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Mediterrane Küche
Griechischer Wein - sollte von gutem Essen begleitet seinNicht nur zur EM passend, sondern auch generell zum Sommeranfang sind griechische Spezialitäten eine wahre Gaumenfreude. Nutzen Sie also folgende Rezepte zur Einstimmung auf die EM und holen Sie sich zugleich den Sommer nach Hause. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Alpenregion
Von Schupfnudeln und Speckknödeln - ab nach Kärnten!Winterluft macht hungrig. Ein schwungvoller Skitag oder eine genussvolle Winterwanderung beleben auch die Magennerven. Langsam wird es Zeit für einen weiteren Höhepunkt des Tages, für den Einkehrschwung. In den Hütten und Berggasthöfen in den Kärntner Nockbergen rund um Bad Kleinkirchheim ist man an der richtigen Adresse. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Osteuropa
Charlottka - Zutaten für 6 Portionen » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

asiatische Küche
Die Yoga Ernährung - ganzheitlich genießenYoga ist mehr als nur Sport oder eine Art, sich zu entspannen. Es ist ein ganzheitliches Konzept, eine Lebensweise – und daran hat die Nahrungsaufnahme einen wesentlichen Anteil. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Alpenregion
Kochen mit Christine Nöstlinger - Bescheidenes zizerlweise lernenDrei gewinnt. Christine Nöstlinger packt ihre drei bekanntesten Kochbücher in ein neues Gesamtwerk und bereitet damit nicht nur Wienern große Küchenfreuden. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

asiatische Küche
Die tibetische Ernährungslehre - Vatta, Pitta und Kapha Befinden sich Körper, Geist und Seele im Gleichklang, verfügen wir aus Sicht der tibetischen Medizin über das beste Schutzschild vor Krankheiten. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

asiatische Küche
Asiatische Snacks - fruchtig und süßSo riesig wie der Kontinent Asien selbst, ist auch die Variantenvielfalt in der asiatischen Küche. Leckere Snacks gibt es in unglaublich vielen Varianten. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

asiatische Küche
Kochen mit dem Wok - Grundausstattung und AccessoiresKochen mit dem Wok ist ein gesundes, wohlschmeckendes und sinnliches Erlebnis, das sich Tag für Tag wiederholen lässt, denn der Wok ist ein Universal-Kochgerät. Um die eigene Wok-Küche zu starten, bedarf es keiner großen Investitionen. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

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