Kühles aus der Sommerküche - erfrischende, kalte Suppen
Wenn im Sommer die Sonne vom Himmel brennt, hat mittags kaum jemand Lust auf schwere Gerichte. Eine Alternative sind Salate – oder eben Suppen, kalte Suppen, wohlgemerkt! Sie erfrischen, gleichen den Wasserhaushalt aus und versprechen eine ungeahnte Vielfalt. Eine kulinarische Abkühlung gefällig?
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