Erdbeer Chili Lassi mit Minze - Zutaten für 4 Personen (ca. 1 Liter)

* 500 g Erdbeeren
* 1 kleine rote Chili
* 1 Zweig Minze
* 3 EL Honig
* 250 ml RAMA Cremefine zum Schlagen
* 500 ml Buttermilch

Zubereitung:
1. Erdbeeren waschen und putzen. Chilischote längs halbieren und entkernen. Minze von den Stielen zupfen.

2. Die Erdbeeren mit Honig, Chili, Cremefine und Buttermilch im Mixer fein pürieren, die Minze dazugeben und noch einmal kurz pürieren.


Tipp:
Eiskalt in vorgekühlten Gläsern serviert.

Energie- und Nährstoffgehalt:
Pro Portion:
Energie (kcal): 232
Energie (kJ): 963
Eiweiß (g): 6
Kohlenhydrate (g): 20
Fett (g): 13

Quelle: http://www.rezept-und-bild.de/
Photo: Rama

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