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Sie sind hier: Ernährung » Rezepte » Vegetarische Küche
 
 
Gebratener Spargel - mit Ingwer und Sesamöl
 
Ein vegetarisches Rezept von Christian Petz Zubereitungszeit: 15 min Schwierigkeitsgrad: leicht Pro Protion ca. 130 kcal
 
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Mittagessen in Wien - vegetarisch, vegan, frisch gekocht
 
„Köstlich“ in Wien speisen ohne Fleisch, Fisch bzw. tierische Produkte. Das gleichnamige kleine Restaurant im Herzen Wiens lässt uns mit seinem Angebot an frisch gekochten Mittagsgerichten aus Gemüse, Obst und Getreide satt, fitt und fröhlich an den Arbeitsplatz zurückkehren.
 
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Vegetarismus - Verzicht auf tierische Produkte
 
Fleisch, Fisch, Eier, Milch- oder andere Tierprodukte – viele Menschen verzichten freiwillig auf tierische Nahrungs- bzw. Lebensmittel.
 
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Ginko - vegetarischer Genuss in Graz
 
Das Vorurteil, fleischlose Kost sei geschmacklos und variantenarm, ist längst überholt. Das Ginko beweist, dass Geschmack und Vielfalt in der vegetarischen Küche Alltag sind.
 
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Gesundheitliche Aspekte vegetarischer Ernährung - nicht nur Fleisch bringt es
 
Lesen Sie hier, warum es Ihnen gut tut, die eine oder andere Fleischmahlzeit durch einen leckeren Gemüsesnack zu ersetzen.
 
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Vegetarische Zustelldienste in Wien - diesseits und jenseits von Pizza und Wok
 
Gleich vornweg: Es gibt keine vegetarischen Zustelldienste in Wien. Trotzdem haben wir Wege gefunden, auf denen uns vegetarische Köstlichkeiten an die Tür geliefert werden.
 
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Rahmsuppe mit Bärlauchpesto - für 4 Personen
 
Bärlauch ist gesund und im Frühling auf heimischen Märkten und Wiesen zu finden.
 
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Gemüsequiche Frühlingswirbel - ergibt 12 Stück
 
Holen Sie sich mit frischen Kräutern und Gemüse den Frühling ins Haus.
 
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Mangolds - das frische Restaurant
 
Das Angebot an vegetarischen Restaurants ist in Graz allgemein eher bescheiden. Dafür besitzt die Stadt mit dem Mangolds in der Griesgasse ein echtes Juwel.
 
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Vegetarier - fleischlos glücklich?
 
Untersuchungen und Schätzungen haben ergeben, dass sich bereits 4 % der Bevölkerung in Österreich und 8 % in Deutschland vegetarisch bzw. vegan ernähren. Ein guter Grund, sich diesem Thema einmal genauer zu widmen. Warum wird man Vegetarier, was muss man beachten und das Wichtigste: Ist es wirklich die gesündere Alternative zu Gemischtköstlern?
 
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Spinat-Steinpilz - Soße
 
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten, Zutaten für 4 Portionen
 
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Gefüllte Zucchini - für 4 Personen
 
Der gesunde Sommerkürbis ist leicht bekömmlich und hat zwar viel Wasser, aber dafür nur wenige Kalorien zu bieten.
 
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Reispfanne mit Pilzen - für 4 Personen
 
Ein schnelles und gesundes Asia-Gericht.
 
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Vegetarischer Grillspieß mit Tofu - 8 Spieße für 4 Personen
 
Gegrillter Tofu ist eine gesunde Alternative für Fleischtiger.
 
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Gemüse mit Getreidekruste - vegetarisch gut
 
Leckere vegetarische Abwechslung im Speiseplan
 
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Kürbisrezepte - der vielfältige Südamerikaner hat einige geschmackliche Facetten
 
Der Kürbis, in heimischen Küchen lange Zeit stiefmütterlich vernachlässigt, erfährt in den letzten Jahren eine wohlverdiente Renaissance.
 
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