Vitamin D - Das Vitamin der SonneUnser Körper braucht Sonne, um in der Haut Vitamin D herzustellen. Täglich 10 Minuten Sonnenbestrahlung an Armen und Gesicht sind ideal. Doch was tun, wenn sich die Sonne mal wieder hinter den Wolken versteckt? Wir verraten Ihnen, wie Sie einen Mangel vermeiden können! » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Folsäure - schlecht versorgte BevölkerungEiner der häufigsten Vitaminmängel in Europa ist jener an Folsäure. Vor allem vor und während der Schwangerschaft kann es dadurch zu Komplikationen und bleibenden Schäden kommen. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Fluor - Kariesprophylaxe versus GesundheitsrisikoImmer wieder kommt die Debatte rund um eine Zwangsfluoridierung der Menschen zur Kariesprophylaxe auf. Durch Fluoridierung von Trinkwasser und Speisesalz soll der Bevölkerung die notwendige Menge an Fluor zugänglich gemacht werden. Fluor hat aber auch seine Schattenseiten, lesen Sie mehr… » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Eisen - auf den Spuren eines ElementsAls häufigstes Spurenelement im menschlichen Körper gilt es, Eisen eine besondere Beachtung zukommen zu lassen. Der Körper verliert durch die ständige Erneuerung der Magen-Darm-Schleimhaut jeden Tag Eisen, was jedoch im Normalfall durch ausgewogene Ernährung keine Auswirkungen hat. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Cobalamin - ein lebenswichtiger VitalstoffDas Cobalamin spielt eine wichtige Rolle für das Funktionieren unseres Körpers. Ein Mangel kann schwerwiegende Folgen haben, deshalb sollte man stets genügend Cobalamin zu sich nehmen. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Phosphor - Baustein für Knochen und ZähnePhosphor ist ein Mineralstoff, der im Körper wertvolle Aufgaben erfüllt. In vielen Lebensmitteln enthalten, sorgt er für starke Knochen und gesunde Zähne. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Pantothensäure - ein TausendsassaPantothensäure, auch Vitamin B5 genannt, ist ein unverzichtbarer Teil vieler Vorgänge in unserem Körper und zählt somit zu den wichtigsten Vitalstoffen für unsere Gesundheit. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Niacin B3 - für Herzfunktion sowie Hautwachstum und NervensystemDurch die Beteiligung am Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel und seine antioxidative Wirkung ist Niacin unentbehrlich für die Gesundheit und Regeneration von Haut, Muskeln, Nerven und DNA. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Biotin - Gesundheit für Haut, Haare und Nägel Biotin ist auch unter dem Namen Vitamin H oder Vitamin B7 bekannt und ist wichtig für gesunde Haut, glänzende Haare und stabile Nägel. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Vitamin A - Gut sehen und besser aussehen Für den richtigen Durchblick benötigen wir ausreichend Vitamin A. Nicht umsonst wird es auch als das Seh-Vitamin bezeichnet. Vermutlich ist der Vitamin A-Mangel die weltweit häufigste Vitaminmangelkrankheit, bei der es zu Sehstörungen und im schlimmsten Fall bis zur Erblindung kommen kann. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Thiamin - Vitamin B1Das Vitamin für Nerven, Hirn und Herz. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Pyridoxin - Vitamin B6Ein wichtiges Vitamin für Schwangere und Stillende. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Aufbewahrung von Obst und Gemüse - auf die richtige Lagerung kommt es anWer gerne selbst entscheiden möchte, welches Gemüse oder Obst Wurzeln schlagen, bzw. nicht schlagen soll, der ist gut beraten, ein paar Tipps zur guten Lagerung zu beherzigen. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Dampfgaren - zum Schutz der Vitamine und für besonderen Genuss Dampfgaren, also das Zubereiten von Speisen im Wasserdampf, anstatt in kochendem Wasser, ist ein vergleichsweise neuer Trend auf dem Kochmarkt. Nur wenige hingegen wissen, dass diese Kochmethode schon seit Jahrhunderten existiert und besonders in der fernöstlichen Küche eine lange Tradition hat. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Vitamin B12 - ihre Halswirbelsäule wird es Ihnen dankenSchäden an der Halswirbelsäule machen vielfältige Beschwerden. Manchmal genügt zur Linderung schon mehr Vitamin B12. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Werbeslogans für Probiotika unter der Lupe - was bedeuten eigentlich die verschiedenen Versprechungen?Werbeaussagen wie "Probiotika stärken das Immunsystem" verdienen es, kritisch hinterfragt zu werden. Denn für den gesundheitlichen Mehrwert von funktionellen Lebensmitteln wie probiotischen Milchprodukten verlangen die Hersteller auch einen höheren Preis. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Kalzium - kleiner Baustein mit großer WirkungEs ist nicht nur in der Natur eines der am häufigsten vorkommende Mineralien, auch unser Körper verlangt danach in hohem Maß und es ist darüber hinaus der in unserem Organismus am stärksten angereicherte Mineralstoff: das Kalzium. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Vitamin K - ein wichtiger GerinnungsfaktorVitamin K spielt eine große Rolle bei der Blutgerinnung und verhindert so, dass wir verbluten. Lesen Sie hier mehr darüber, welche weiteren Wirkungen es auf unseren Körper hat. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Selen - Spurenelement für Körper und SeeleNach dem heißen, sonnigen Sommer kommt nun wieder der oftmals graue und verregnete Herbst. So wird mit weniger Sonne und Wärme die Laune ebenso „weniger“, und man möchte am liebsten die Tage zu Hause unter einer Kuscheldecke verbringen. Unser Immunsystem ist etwas angeschlagen, denn der Organismus muss sich auf die kälteren Jahreszeiten sowohl psychisch als auch physisch umstellen. Dabei spielen Vitamine und Mikroelemente eine sehr wichtige Rolle. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Vitamin B2 - ein wahres EnergiebündelEin Vitamin auf großen Fuß – überall im Körper ist es von großer Bedeutung. Über die Funktion, das Vorkommen in der Nahrung und Mangelerscheinungen erfahren Sie hier mehr… » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Unentbehrlich für den Körper: Magnesium - Wo ist der Mineralstoff drin und was bewirkt er?Vollkornprodukte, Samen und Nüsse, Hülsenfrüchte, grünes Gemüse und Schokolade haben eines gemeinsam: Sie sind äußerst magnesiumreich. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Mangan, Chrom und Co - was sind eigentlich Spurenelemente?In der Werbung hören wir oft die Phrase "reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen". Fast jeder weiß, dass Vitamine wichtige Nahrungsinhaltsstoffe sind, die der Körper nicht selbst oder nicht in genügendem Umfang bilden kann. Auch der Begriff Mineralstoffe ist so manchem noch geläufig. Doch was sind Spurenelemente? » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Vitamintabletten und Co - in hohen Dosen gesundheitsschädlichVitamintabletten und andere Nahrungsergänzungsmittel versprechen Gesundheit in Tablettenform. Viele, die keine Zeit haben, um sich gesund und abwechselungsreich zu ernähren, greifen gerne und reichlich zu den Ergänzungsmitteln. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Fit durch ACE-Getränke - nützen Antioxidantien-Zusätze in Lebensmitteln?Seit sogenannte freie Radikale (hochreaktive Verbindungen im menschlichen Körper) als Mitverursacher für zahlreiche Krankheiten (z.B. Krebs, Arteriosklerose und ihre Folgen Herzinfarkt und Schlaganfall) ausgemacht wurden, werden Substanzen, die freie Radikale abfangen können, immer begehrter. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

Obst und Gemüse - so bleiben Brokkoli, Champignons & Co länger frischWissen Sie, wie Sie Obst und Gemüse richtig lagern ohne dass dabei Aroma verloren geht? Wissen Sie, dass in der Nähe von Äpfeln und Tomaten gelagertes Gemüse schneller verdirbt? Nein? Dann sollten Sie die wertvollen Tipps in diesem Beitrag lesen. » Artikel lesen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Blasenschwäche - eine nach wie vor tabuisierte Krankheit Blasenschwäche ist eine Krankheit, die man gerne aus Gründen der Scham verschweigt. Alleine in Deutschland leider mehr als 5 Millionen Menschen unter den verschiedensten Arten. Wir stellen Ihnen in unserem Special die bekanntesten vor.
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