Basilikum - das königliche Kraut
Nicht nur weil der Name des Krautes aus dem Griechischen stammt und „königlich“ bedeutet, ist Basilikum durch seinen edlen Geschmack und seine gesunden Inhaltsstoffe wahrhaftig ein König unter den Kräutern...
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Mehr zum ThemaZutaten: Hühnerbrust, Öl, Schwarzbrot, Pfeffer, Salz, Frischkäse, grüner Salat, Basilikum, Tomaten, Pesto
Zubereitung: Die Hühnerbrust in Streifen schneiden und anschließend in heißem Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen, abtupfen, dann salzen und pfeffern. Die Schwarzbrotscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Salat und Tomatenscheiben belegen. Anschließend die Hühnerbruststreifen darauf anrichten und mit dem Pesto beträufeln. Zuletzt die frischen Basilikumblätter drauflegen.
Zubereitung: Die Hühnerbrust in Streifen schneiden und anschließend in heißem Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen, abtupfen, dann salzen und pfeffern. Die Schwarzbrotscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Salat und Tomatenscheiben belegen. Anschließend die Hühnerbruststreifen darauf anrichten und mit dem Pesto beträufeln. Zuletzt die frischen Basilikumblätter drauflegen.
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