Hülsenfrüchte

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Sonnenblumensprossen - gekeimte Sonnenblumenkerne

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Sonnenblumensprossen - gekeimte Sonnenblumenkerne

Jeder kennt Sonneblumenkerne als Snack für Zwischendurch oder zum Verfeinern von Speisen. Aber auch...

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Fenchelsprossen - gesund und gut

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Fenchelsprossen - gesund und gut

Mit seinem außergewöhnlichen Geschmack und seiner positiven Wirkung auf den Körper punktet der...

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Kichererbsensprossen - orientalischer Hochgenuss

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Kichererbsensprossen - orientalischer Hochgenuss

Kichererbsensprossen können sich immer größerer Beliebtheit erfreuen. Das aus gutem Grund: Sie sind...

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Sesamsprossen - Köstlichkeit aus der indischen Küche

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Sesamsprossen - Köstlichkeit aus der indischen Küche

Die Verwendung von Sesam ist sehr vielfältig. Der Samen kann auf verschiedenste Weise beim Kochen...

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Erbsenspargelsprossen - Langer Name für langen Keim

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Erbsenspargelsprossen - Langer Name für langen Keim

Erbsenspargelsprossen sind weniger bekannt, deswegen aber nicht weniger schmackhaft. Die kleinen...

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Rotkohlsprossen - Lila Schönheiten

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Rotkohlsprossen - Lila Schönheiten

Rotkohlsprossen passen durch ihren frischen Geschmack herrlich zu unterschiedlichsten Gerichten....

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Erbsen - vitamin- und ballaststoffreiches Gemüse

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Erbsen - vitamin- und ballaststoffreiches Gemüse

Frühlingszeit ist Erbsenzeit. Die Saison für das grüne und kugelige Gemüse hat begonnen. Erbsen...

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Tonkabohnen - die mexikanische Vanille

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Tonkabohnen - die mexikanische Vanille

Sie schmecken intensiv und duften betörend. Zu genießen sind sie allerdings mit Vorsicht.

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Die Käferbohne - Steirische Perle

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Die Käferbohne - Steirische Perle

Diese Bohne ist nicht ohne. Über die Geheimnisse der steirischen Käferbohne, die nicht nur für...

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Feuerbohne - Steirische Spezialität

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Feuerbohne - Steirische Spezialität

Ob als Gemüse- oder Zierpflanze im Garten: Die Feuerbohne macht der Gartenbohne Konkurrenz.

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Augenbohne - Afrikanischer Eiweißlieferant

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Augenbohne - Afrikanischer Eiweißlieferant

So vielseitig ihre Namen, so unterschiedlich sind Farben und Anwendungsgebiete der schmackhaften...

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Kidneybohne - die rote Bohne

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Kidneybohne - die rote Bohne

Die mexikanische Kidneybohne, aufgrund ihres nierenförmigen Aussehens so genannt, kennt man bei uns...

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Linsen - als Feinschmeckergemüse wieder entdeckt

Hülsenfrüchte
Linsen - als Feinschmeckergemüse wieder entdeckt

Immer wieder samstags strömte der typische Duft von gutbürgerlicher Linsensuppe durch die Gassen:...

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Kichererbse - Cicer arietinum

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Kichererbse - Cicer arietinum

In Eintöpfen, Suppen, zu Hummus oder Falafel wird die Kichererbse gerne verarbeitet. Geröstet...

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Lupine - Gift und Eiweiß

Hülsenfrüchte
Lupine - Gift und Eiweiß

Die Samen werden vor allem für vegetarische Produkte verwendet, das Gift wird durch Einlegen in...

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Kleine Linse, große Wirkung - was in der Hülsenfrucht steckt

Hülsenfrüchte
Kleine Linse, große Wirkung - was in der Hülsenfrucht steckt

Ihren Ruf als Arme-Leute-Essen haben die Linsen spätestens zu dem Zeitpunkt hinter sich gelassen,...

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Sprossen ziehen - Vitamine von der Fensterbank

Hülsenfrüchte
Sprossen ziehen - Vitamine von der Fensterbank

Sprossen sind nicht nur kleine Vitalstoffbomben, sondern auch lecker, preiswert und ganz einfach...

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Wie Sie unnötigen Kalorien aus dem Weg gehen

Essen & Genießen
Wie Sie unnötigen Kalorien aus dem Weg gehen

Im Bikini wieder eine gute Figur machen – und trotzdem nicht auf Genuss verzichten? Das geht leicht! NÖM fasten bringt mit drei neuen Fruchtjoghurts mit der Süße von Stevia Abwechslung ins Kühlregal!

Nicht vergessen - am 9. Mai ist Muttertag!

Kinder & Jugendliche
Nicht vergessen - am 13. Mai ist Muttertag!

Der zweite Sonntag im Mai ist ein besonderer Tag. Da geht es nur um die lieben Mütter. Warum? Wir liefern Ihnen für den Anfang das Gute-Gründe-Alphabet für ein Dankeschön!

Muttertag - Ach ja, Blumen!

Kinder & Jugendliche
Muttertag - Ach ja, Blumen!

Hältst du die Idee mit dem Jobwechsel wirklich für so gut? Aber du isst doch wenigstens genug? Fragen wie diese könnte man missen, den Menschen, der sie stellt, nicht: Mütter sind unentbehrlich und verdienen mehr als Blumen.

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