Paprikabutter - Zutaten für 4 Portionen
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* 1 kleine rote Paprikaschote
* 1/2 Bund Basilikum
* 1 Knoblauchzehe
* 125 g DU DARFST Die leichte Butter
* Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in feine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trockentupfen, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Knoblauch schälen und durch eine Presse zur Halbfettbutter dazupressen. Restliche Zutaten hinzufügen, alles gut verkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Energie- und Nährstoffgehalt:
insgesamt:
Energie (kcal): 122
Energie (kJ): 505
Eiweiß (g): 1
Kohlenhydrate (g): 1
Fett (g): 12

Quelle: http://www.rezept-und-bild.de/
Photo: DU DARFST
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