Exotische Erdnuss-Koriander Sauce
Entweder werden Sie von dieser cremigen Sauce begeistert sein oder voller Widerwillen den Mund verziehen - Koriander ist schließlich nicht nach Jedermanns Geschmack. Wir sagen trotzdem: Top Sauce für die Grillsaison 2015!
Zutaten:
2-3 Handvoll geröstete & gesalzene Erdnüsse
1 Knoblauchzehe
etwas Sojasauce
der Saft einer ausgepressten Limette
etwas Kokosmilch
eine Handvoll Koriander
Alle Zutaten im Mixer (sehr gut dafür geeignet ist der JTC Omniblend V) zu einer cremigen Paste pürieren.
Tipp: Wer es gerne ein wenig scharf hat, gibt noch eine kleine Chilli-Schote dazu.
Enjoy!
2-3 Handvoll geröstete & gesalzene Erdnüsse
1 Knoblauchzehe
etwas Sojasauce
der Saft einer ausgepressten Limette
etwas Kokosmilch
eine Handvoll Koriander
Alle Zutaten im Mixer (sehr gut dafür geeignet ist der JTC Omniblend V) zu einer cremigen Paste pürieren.
Tipp: Wer es gerne ein wenig scharf hat, gibt noch eine kleine Chilli-Schote dazu.
Enjoy!
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