650 "Ausländer" aus rund 80 Nationen leben derzeit in der 7.500 Einwohner zählenden niederösterreichischen Gemeinde St. Andrä-Wördern. Einige davon sind Teil der "Grenzenlos St. Andrä-Wördern"-Gemeinschaft. - So wie auch die Vorarlbergerin, der Wiener und andere "Zuagraste", sowie viele vor Ort Geborene.

Übers Essen kommen d Leut zsamm

Die Initiatoren von "Grenzenlos" traten 2001 mit der Idee an, Menschen über das Essen zusammen zu bringen: Junge und Alte, Einheimische und neue Einwohner. Der bunte Nationalitäts- und Gesellschaftsmix sollte positiv für die Gemeinschaft genutzt und ein Dialog zwischen Mitbürgern unterschiedlichster Herkunft gefördert werden. Auf dem Dorffest präsentierten die Initiatoren ihre Idee erstmals der Öffentlichkeit. Wenig später hatte "Grenzenlos Kochen" eingeschlagen. - Kein Wunder, ist doch gemeinsam kochen, essen und trinken im Menschen verankert wie Feuer machen, säen oder ernten. 2004 wurde der unabhängige und überparteiliche Integrationsverein gegründet, dessen Vorstandsmitglieder alle ehrenamtlich im Verein mitarbeiten.

Kochbuch und Kalender

Aus den gemeinsamen Kochaktivitäten entstanden mit der Zeit Kochbücher, Kalender sowie ein Wochenkalendarium mit 50 Rezepten aus aller Welt, den wichtigsten Terminen aus der Gemeinde und internationalen Feiertagen. Der Reinerlös der Publikationen dient der Fortsetzung der Kochabende sowie der Finanzierung weiterer multikultureller Projekte. So finden sich unter den Stichwort "Grenzenlos" mittlerweile Projekte zu den Themen Sommer, Literatur, Deutsch, Fußball, Spielen, Musik, Puppen, Sport, Märchen, Freunde sowie UNSTAW: Das Projekt "United Nations of St. Andrä-Wördern" will möglichst viele, in St. Andrä-Wördern lebende Menschen als Vertreter der von derzeit 79 Nationen sichtbar machen.

Eine eigene grenzenlose Gruppe gründen

Doch die "Grenzenlos Kochen"-Schiene ist und bleibt das Herz aller "Grenzenlos"-Aktivitäten. Kochabende finden acht Mal im Jahr in der Alten Schule in Greifenstein statt. Die Köche braten und backen vor Ort, oder bringen vorbereitete Lieblingsspeisen mit. Wer nicht selbst kocht, hilft mit, oder gibt eine freiwillige Spende.
Um aktiv mitzukochen, gibt es mehrere Möglichkeiten: Unterstützende Mitglieder fördern mit einem Beitrag von 25 Euro pro Jahr die weltweite Verbreitung der Idee, erhalten für denselben Betrag regelmäßig News und Einladungen sowie die Möglichkeit, ihr Portrait auf die Webseite des Vereins zu stellen. Aktive Mitglieder können den Vorstand wählen und tatkräftig zur Verbreitung der Idee beitragen - etwa mit der Organisation eigener Kochabende. Wer im eigenen Ort eine grenzenlose Kochgruppe gründen, und/oder sich an der Buchproduktion und am Vertrieb beteiligen will, erhält über die Webseite Kontaktdaten und Informationen zu den Grundvoraussetzungen und Erfahrungswerten.

Feste und Termine

Die nächsten Termine für grenzenloses Kochen finden am 5.9., 17.10., 21.11. und am 12.12. 2009 in der alten Schule Greifenstein statt.
Ein "Fest der 72 Nationen" feiern kann man vom 10. bis 12. Juli im ÖJAB-Haus Greifenstein. Vom internationalen Frühstück über ein Weltbuffet bis zum abendlichen Grillen reicht das kulinarische Programm. Unter den Locations finden sich eine Tschai-Hütte und eine orientalische Lounge. Das Programm reicht von Bauchtanz über Shiatsu und Filzen bis zur Rad-Reparaturwerkstatt.

Alle Informationen auf www.grenzenloskochen.at
 

Autorin: Mag.a Eva Tinsobin