mediterrane Küche
Couscous - ein kleines Stück Orient
Wer schon einmal Marrakesch bereist und den Platz der Gehenkten besucht hat, wird nicht nur den dortigen Bazar, sondern vor allem eines sein Leben lang nicht mehr vergessen: den köstlichen Geruch, der dort am Abend die Sinne verführt. Vielleicht weniger spektakulär als die halben Schafsköpfe, die dort verzehrt werden, dafür umso spezieller ist das marokkanische Gericht par excellence: Couscous.
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Couscous - ein kleines Stück Orient
