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Essen & Trinken | Rezepte | Restaurants: Auswärts Essen | Buchtipps
» home » Essen & Genießen » Essen & Trinken » Nahrungsmittel
Der Granatapfel - das kleine, rote Kraftpaket
Obst
Der Granatapfel - das kleine, rote Kraftpaket
 
Ob Granatapfel, Grenadine oder Punica – die kleine, rote Frucht hat’s in sich und ist zudem in der...
 
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Zuckermelone - Vitaminbombe schlechthin
Obst
Zuckermelone - Vitaminbombe schlechthin
 
Anders als die Wassermelone, hat die Zuckermelone immer Saison. Ob im Sommer oder Winter, sie...
 
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Mandeln - wertvoll für Gesundheit und Wohlbefinden
Obst
Mandeln - wertvoll für Gesundheit und Wohlbefinden
 
Mandeln werden ihren Ruf als gesundheitsfördernde Steinfrucht gerecht. Unterschiedlichste...
 
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Datteln - zuckersüßer Energiekick
Obst
Datteln - zuckersüßer Energiekick
 
Datteln kommen im Herbst und Winter erntefrisch in den Handel. Sie leuchten uns in Gelb, Rot oder...
 
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Sanddorn - die orange Bombe
Obst
Sanddorn - die orange Bombe
 
Wer auch in den Sommermonaten sein Immunsystem stärken möchte, verlässt sich gerne auf Sanddorn mit...
 
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Der Pfirsich - samtig weich und unsterblich köstlich
Obst
Der Pfirsich - samtig weich und unsterblich köstlich
 
Die Griechen waren überzeugt davon, dass er aus Persien stammt und brachten ihm deshalb die...
 
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Die Akee - karibische Spezialität
Obst
Die Akee - karibische Spezialität
 
Akee ist eine in Zusammensetzung der Avocado ähnliche Frucht, die ihren Weg von Westafrika über...
 
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Marille - die süße Versuchung
Obst
Marille - die süße Versuchung
 
Klein, rund, orange und lecker. Die Marille. Woher sie kommt und was sie uns bringt, lesen Sie hier…
 
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Ananas - gesunde Köstlichkeit
Obst
Ananas - gesunde Köstlichkeit
 
Durch das eiweißspaltende Enzym Bromelin wirkt die tropische Frucht verdauungsfördernd, entwässernd...
 
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Die Mango - indische Nationalfrucht vom Wunderbaum
Obst
Die Mango - indische Nationalfrucht vom Wunderbaum
 
Zwischen dem indischen Assam und Myanmar schlug der Mangobaum (Mangifera indica) ursprünglich seine...
 
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Der Apfel - von Anti Aging bis Schneewittchen
Obst
Der Apfel - von Anti Aging bis Schneewittchen
 
Schneewittchen stirbt an der vergifteten Apfelhälfte der bösen Schwiegermutter. Die verführerische...
 
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Kleine süße Nashi - Früchtchen mit Biss
Obst
Kleine süße Nashi - Früchtchen mit Biss
 
Das Wort Nashi ist japanisch und heißt übersetzt ganz banal Birne. Viel sympathischer hingegen...
 
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Nektarine - der nackte Pfirsich
Obst
Nektarine - der nackte Pfirsich
 
Wer die leckeren Früchte Pfirsich und Nektarine nicht auseinanderhalten kann, dem sei folgende...
 
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Die Banane - gelber Kalium und Magnesiumlieferant
Obst
Die Banane - gelber Kalium und Magnesiumlieferant
 
Waren sie früher purer Luxus aus dem fernen Süden, gehören die Dessertbananen jetzt neben Birne und...
 
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Pitahaya - die bunte Drachenfrucht
Obst
Pitahaya - die bunte Drachenfrucht
 
Schön ist sie, die Drachenfrucht, und lecker ist sie noch dazu. In der Küche sorgt sie im Sommer...
 
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Zwetschken - ein vitaminreiches Früchtchen hat Hochsaison
Obst
Zwetschken - ein vitaminreiches Früchtchen hat Hochsaison
 
In unseren heimischen Gefilden wächst ein wahrer Vitamin- und Mineralstofflieferant - die...
 
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Wassermelone - Durstlöscher Nr. 1
Obst
Wassermelone - Durstlöscher Nr. 1
 
Fruchtig, leicht süß und vor allem saftig ist das Fleisch der leckeren Wassermelone, die wie wohl...
 
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Die Kirsche - Verführung in Rot
Obst
Die Kirsche - Verführung in Rot
 
Nicht umsonst wird die Kirsche im Volksmund oft als Symbol für die roten, vollen Lippen einer Frau...
 
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Granatapfel - Gesundheit aus dem Paradies
Obst
Granatapfel - Gesundheit aus dem Paradies
 
Man sagt, der Granatapfel sei so alt wie die Menschheit. Nun, zumindest aber gibt es kaum eine...
 
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Die Birne - Essen mit Köpfchen
Obst
Die Birne - Essen mit Köpfchen
 
Vitamine, Mineralstoffe und gleichzeitig wenig Fett und Fruchtsäuren – kein Schwindel eines...
 
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Clementinen und ihre Schwestern - Kleine Warenkunde in orange
Obst
Clementinen und ihre Schwestern - Kleine Warenkunde in orange
 
Satsuma, Tangerine, Mittelmeer-Mandarine, Clementine und Minneola: Kaum jemand weiß, dass es so...
 
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Goldgelber Küchenschatz: Die Quitte - eine fast vergessene Delikatesse
Obst
Goldgelber Küchenschatz: Die Quitte - eine fast vergessene Delikatesse
 
Die griechische Mythologie hat der Quitte als Symbol für Schönheit, Fruchtbarkeit und Liebe ein...
 
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Die Super-Beeren - Cranberries und Trauben
Obst
Die Super-Beeren - Cranberries und Trauben
 
Cranberries und Trauben – zwei absolute Gesundmacher. Sie schützen das Herz und stärken das...
 
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Die Heidelbeere - ein Heilmittel mit langer Tradition in der Volksmedizin
Obst
Die Heidelbeere - ein Heilmittel mit langer Tradition in der Volksmedizin
 
Bekannt für ihre blaufärbende Wirkung auf Mund, Lippen und Zunge hat die Heidelbeere und ihre...
 
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Klein, rund, sauer - Hochsaison für frische Ribisel
Obst
Klein, rund, sauer - Hochsaison für frische Ribisel
 
Im 15. Jahrhundert begannen Mönche, die ursprünglich aus Nordosteuropa stammenden Ribisel im...
 
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Stachelbeere süß-sauer - ein rauer Geselle mit Überraschungseffekt
Obst
Stachelbeere süß-sauer - ein rauer Geselle mit Überraschungseffekt
 
Wer die Gegensätze liebt, ist bei der Stachelbeere gut bedient, denn die kratzigen Stachelbeeren...
 
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Die Himbeere - süßes Früchtchen mit großer Wirkung
Obst
Die Himbeere - süßes Früchtchen mit großer Wirkung
 
Eine Himbeere ist eine Himbeere – Vergleich unmöglich. Wer Beerenobst schätzt, liebt die Himbeere,...
 
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Ein sinnlicher Genuss: Erdbeeren - köstlich, vitaminreich und aphrodisisch
Obst
Ein sinnlicher Genuss: Erdbeeren - köstlich, vitaminreich und aphrodisisch
 
Wer kann schon dem Duft aromatischer Erdbeeren widerstehen? Bei den Germanen galten sie als Symbol...
 
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Bacchus Ernte - mit Weintrauben gesund in den Herbst starten
Obst
Bacchus Ernte - mit Weintrauben gesund in den Herbst starten
 
Wenn die Temperaturen sinken und das Wetter immer feuchter wird, muss unser Immunsystem alarmbereit...
 
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Gesunde Apfelbäckchen - Vorhang auf für Gala, Golden Delicious, Idared und Co.
Obst
Gesunde Apfelbäckchen - Vorhang auf für Gala, Golden Delicious, Idared und Co.
 
Apfel, Nuss und Mandelkern haben nun bald Hochsaison. Doch Äpfel sind grundsätzlich immer eine gute...
 
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Gesundes Obst - Inhaltsstoffe von Obst
Obst
Gesundes Obst - Inhaltsstoffe von Obst
 
Viele Obstsorten enthalten Inhaltsstoffe, die sich positiv auf verschiedene Krankheiten auswirken...
 
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Die Feige - fruchtbare Versuchung
Obst
Die Feige - fruchtbare Versuchung
 
Kaum eine Frucht ist sinnlicher als sie: Die Feige. Sie bringt kulinarische Genüsse auf den...
 
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Grapefruit - Vitaminkick für den Sommer
Obst
Grapefruit - Vitaminkick für den Sommer
 
Eigentlich hat die Königin der Zitrusfrüchte immer Saison. Doch wenn die Temperaturen langsam...
 
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Cranberries - kleine rote Beere mit Heilwirkung
Obst
Cranberries - kleine rote Beere mit Heilwirkung
 
Die Cranberry ist eine kleine rote süß-saure Frucht, die häufig in der amerikanischen Küche...
 
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Sommerfrucht Zitrone - sauer macht frisch!
Obst
Sommerfrucht Zitrone - sauer macht frisch!
 
Wenn draußen die Temperaturen steigen, macht sich das Zitronenbäumchen nicht nur als...
 
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Erdbeeren - frisch gepflückt am Besten
Obst
Erdbeeren - frisch gepflückt am Besten
 
Erdbeeren schmecken mit Sicherheit frisch gepflückt am Besten. Doch leider hat nicht jeder die...
 
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Orchideen - Worauf Sie beim Kauf achten sollten
 
Vor Weihnachten, dem Valentinstag oder Ostern...
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Gönnen Sie sich zum Weihnachtsfest eine ganz...
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Bio-Menü für Vegetarier
 
Gemüsequiche mit Käse, überbackene Nudeln mit...
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Ein schnelles Festtags-Menü
 
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Festtagsmenü: Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce
 
Klare Gemüsebrühe mit Eierstich als Vorspeise,...
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