Säurebildner lauern überall! Auch wenn Sie sicher sind, dass Sie sich gesund ernähren, heißt das nicht, dass sie sich auch basisch ernähren. Denn in vielen Nahrungsmitteln, von denen man es gar nicht annimmt, sind tatsächlich Säurebildner.

Hier eine kleine Liste von säurebildenden Lebensmitteln: alle Sorten Fleisch und Wurst, Fische und Schalentiere, Milchprodukte, Eier, Senf und Essig, Hülsenfrüchte, Spargel, Nüsse, Zucker, Eis, Weißmehlprodukte, Teigwaren, Vollkornprodukte, Margarine, Kaffee, schwarzer und grüner Tee, Früchtetee, kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol.