Gesunde Ernährung
Die sieben perfekten Paare auf dem Esstisch

Gesunde Ernährung
Mood Food - Glücksnahrung

Gesunde Ernährung
E-Nummern - was steckt dahinter?

Gesunde Ernährung
Functional Food - darf’s ein bisserl mehr sein?

Gesunde Ernährung
Glücksessen - Futter für die Seele

Gesunde Ernährung
Beauty Food - Tut dem Körper gut!

Abnehmen & Fasten
Die Männer-Diät - genauso leicht wie die Pflege des geliebten Autos Martin Kunz hat mit seinem Buch "Die Männer-Diät" einen Ratgeber verfasst, welcher nicht nur Männern helfen soll, ihr Idealgewicht zu erreichen, sondern auch Frauen, sie dabei bestmöglich zu unterstützen. Dabei verwendet er den Vergleich zwischen dem Mann und seinem Auto. Wenn das kein Ansporn ist, das Buch zumindest zu lesen... » Artikel lesen

Abnehmen & Fasten
Echt Fett - das Who is Who der Fettsäuren Erfahren Sie von der Alpha-Linolensäure bis zu den Transfettsäuren, was es mit den oftmals so ungeliebten Fetten eigentlich auf sich hat. » Artikel lesen

Gesunder Darm
Verstopfung - ein hartes Leiden Wenn die Verdauung nicht richtig funktioniert, kann als Folge eine Verstopfung auftreten. Das Leiden ist unangenehm und schmerzhaft, kann aber oft leicht vermieden werden. » Artikel lesen

Gesunder Darm
Der Säuren-Basen-Haushalt - sauer macht nicht immer lustig „Sauer“ macht nicht immer lustig! Antriebslosigkeit, depressive Phasen, Hautirritationen, Blähbauch und Juckreiz sind die häufigsten Signale, die unser Körper sendet, um uns zu sagen, dass er „sauer“ ist. » Artikel lesen

Gesunder Darm
Durchfall - Begleiter vieler Krankheiten Jeder von uns hat wohl schon einmal an Durchfall gelitten. Er schränkt die Lebensqualität ein und kann ein Hinweis für ernstere Erkrankungen sein. » Artikel lesen

Gesunder Darm
Säure-Basen-Haushalt - hat Ernährung einen Einfluß darauf? Die Frage eines möglichen Einflusses der Ernährung auf den Säure-Basen-Haushalt des Organismus beschäftigt die Ernährungswissenschaft und Medizin schon seit langer Zeit, hat aber in der letzten Zeit noch an Aktualität gewonnen. » Artikel lesen

Gesunder Darm
Basenfasten - sind Sie entschlossen, nicht mehr sauer zu sein? Und wieder mal ist Frühlingsbeginn und viele spielen mit dem Gedanken, dass dies der richtige Zeitpunkt ist, um vielleicht den mühevoll angelegten Winterspeck doch gegen eine Bikinifigur einzutauschen. Doch beim Wort „Fasten“ überkommt einige von uns ein wenig Panik… » Artikel lesen

Vitamine & Mineralstoffe
Werbeslogans für Probiotika unter der Lupe - was bedeuten eigentlich die verschiedenen Versprechungen? Werbeaussagen wie "Probiotika stärken das Immunsystem" verdienen es, kritisch hinterfragt zu werden. Denn für den gesundheitlichen Mehrwert von funktionellen Lebensmitteln wie probiotischen Milchprodukten verlangen die Hersteller auch einen höheren Preis. » Artikel lesen

Vitamine & Mineralstoffe
Vitamin D - Das Vitamin der Sonne Unser Körper braucht Sonne, um in der Haut Vitamin D herzustellen. Täglich 10 Minuten Sonnenbestrahlung an Armen und Gesicht sind ideal. Doch was tun, wenn sich die Sonne mal wieder hinter den Wolken versteckt? Wir verraten Ihnen, wie Sie einen Mangel vermeiden können! » Artikel lesen

Vitamine & Mineralstoffe
Obst und Gemüse - so bleiben Brokkoli, Champignons & Co länger frisch Wissen Sie, wie Sie Obst und Gemüse richtig lagern ohne dass dabei Aroma verloren geht? Wissen Sie, dass in der Nähe von Äpfeln und Tomaten gelagertes Gemüse schneller verdirbt? Nein? Dann sollten Sie die wertvollen Tipps in diesem Beitrag lesen. » Artikel lesen

Vitamine & Mineralstoffe
Dampfgaren - zum Schutz der Vitamine und für besonderen Genuss Dampfgaren, also das Zubereiten von Speisen im Wasserdampf, anstatt in kochendem Wasser, ist ein vergleichsweise neuer Trend auf dem Kochmarkt. Nur wenige hingegen wissen, dass diese Kochmethode schon seit Jahrhunderten existiert und besonders in der fernöstlichen Küche eine lange Tradition hat. » Artikel lesen

Vitamine & Mineralstoffe
Vitamin A - Gut sehen und besser aussehen Für den richtigen Durchblick benötigen wir ausreichend Vitamin A. Nicht umsonst wird es auch als das Seh-Vitamin bezeichnet. Vermutlich ist der Vitamin A-Mangel die weltweit häufigste Vitaminmangelkrankheit, bei der es zu Sehstörungen und im schlimmsten Fall bis zur Erblindung kommen kann. » Artikel lesen

Gesundes Trinken
Krieg ums Wasser - Der Rohstoff, den jeder Mensch zum Leben braucht, wird knapp. Die Auswirkungen sind unklar, die Opfer stehen jetzt schon fest. Viele Experten erwarten auch in der weiteren Zukunft keine militärischen Konflikte ums Wasser, auch wenn Klaus Töpfer, Chef des UN-Umweltprogramms, weiterhin vor „extremen Konflikten wegen der jetzt schon großen Wasserknappheit“ warnt. Wer hat Recht? » Artikel lesen

Gesundes Trinken
Wasser - Basiswissen rund um das nasse Element auf unserer Erde "Das Prinzip aller Dinge ist das Wasser,denn Wasser ist alles und ins Wasser kehrt alles zurück.“ Thales von Milet (624-546 v. Chr.) » Artikel lesen

Gesundes Trinken
Trinken - der Körper braucht Flüssigkeit Jeden Tag verliert unser Körper durch Atmung, Harn und Stuhl sowie durch Schwitzen eine Menge an Flüssigkeit. Dieser Verlust muss ausgeglichen werden. Hat man erst einmal Durst, ist es fast schon zu spät. Besser ist es, bereits vorab eine optimale Versorgung zu gewährleisten, ehe der Körper Alarm schlagen muss. » Artikel lesen

Gesundes Trinken
Trinken und Wasser - Special zum Weltwassertag - Jeden Tag verliert unser Körper durch Atmung, Harn und Stuhl sowie durch Schwitzen eine Menge an Flüssigkeit. Dieser Verlust muss ausgeglichen werden. Bei Wassermangel stellen sich Beschwerden wie Kopfweh, Konzentrationsstörungen, Lethargie, Müdigkeit und trockene Schleimhäute (ideal für Viren und Bakterien!) ein. Hat man erst einmal Durst, ist es fast schon zu spät. Besser ist es, bereits vorab eine optimale Versorgung zu gewährleisten, ehe der Körper Alarm schlagen mus » Artikel lesen

Gesundes Trinken
Buttermilch - der sommerliche Frischekick Falls Kleopatra tatsächlich in Milch und Honig badete, dann nur, weil sie das gesund und schön machende Wundermittel Buttermilch noch nicht entdeckt hatte. » Artikel lesen

Nahrungsmittel-Unverträglichkeit
Zöliakie - Leben ohne Gluten Glutenunverträglichkeit muss keineswegs zur Einschränkung der Lebensqualität führen. Erfahren Sie mehr über Diagnose, Therapie und Heilungsaussichten. » Artikel lesen

Nahrungsmittel-Unverträglichkeit
Zöliakie oder nicht - der Weg zur Diagnose Gleiche Beschwerden, viele mögliche Diagnosen – der Weg zur richtigen Interpretation von Symptomen ist nicht immer einfach. Zur Diagnose Zöliakie führt ein festgelegter Ablauf. » Artikel lesen

Nahrungsmittel-Unverträglichkeit
Glutenfreie Ernährung - getreideloser Genuss Glutenfreie Ernährung hat nichts mit Verzicht zu tun. Es gibt eine ganze Reihe schmackhafter, glutenfreier Produkte. Wer suchet, der findet. » Artikel lesen

Nahrungsmittel-Unverträglichkeit
Nahrungsmittel-Intoleranz - eine Erkrankung mit vielen Gesichtern Laktose, Fructose, Gluten und Histamin: Die vier häufigsten Formen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Überblick. » Artikel lesen

Nahrungsmittel-Unverträglichkeit
Allergie oder Unverträglichkeit - wenn Lebensmittel der Gesundheit schaden Gesunde und ausgewogene Ernährung bildet die Basis für unser Wohlbefinden. Aber auch für hochwertige Lebensmittel gilt: Der Körper verträgt nicht alles gleich gut. » Artikel lesen